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      惠州市華達技工學校2023年春季學期校園食品安全大檢查
      來源: | 作者:華達招生辦 | 發布時間: 2023-02-22 | 442 次瀏覽 | 分享到:

      【關注成長】——筑牢食品安全防線

      食品安全

      民以食為天 食以安為先

      食品安全指食品無毒、無害

      符合應當有的營養要求

      對人體健康不造成任何急性

      亞急性或者慢性危害

      為切實保障校園食品安全,惠州市華達技工學校突出重點,多措并舉,扎實開展2023年春季開學校園食品安全檢查,著力消除校園食品安全風險隱患,保障廣大師生飲食安全,避免食品安全事故發生。本次檢查由黨支部書記兼膳食委員會長楊健美、校長助理劉鳳英組織教師代表、學生代表等,重點突擊檢查了食堂和商店。

      落實學校餐廳食品檢查

      民以食為天 食以安為先

      嚴密排查


      學校檢查組進行校園食品安全專項大檢查,首先對學生餐廳進行自查自糾,操作人員健康狀況、餐用具消毒制度等食品安全關鍵控制環節、加工和經營場所的衛生狀況落實情況進行檢查,對從業人員的情況進行了詢問并查閱了進出物資、進貨渠道、食材臺帳記錄,現場檢驗了食品留樣樣品的安全程度,聽取了餐具消毒情況介紹以及滅“四害”工作、衛生管理制度建設等方面的情況。

       

      一直以來,食堂食品安全是學校后勤工作的重中之重,學校積極行動,每周都會對食堂工作進行專門監管,全面開展自查自糾和問題整改工作,全力捍衛師生“舌尖上的安全”。

       

      學校超市食品檢查

      本次檢查過程中,重點對商店的營業執照,安全許可證,健康證,進貨渠道,進貨臺賬,有無“三無”商品和過期產品,食品儲存,商品價格,商品陳列,衛生要求等進行了仔細認真地檢查。檢查用電安全,檢查商超是否存在消防安全隱患等。

      通過檢查,發現問題,當場下發整改通知,責令限期整改到位,保障了全校師生食品安全,提高了從業人員食品安全意識,規范了學校食堂商店的運營,為學校正常教學奠定了基礎。

      在接下來的工作中,我校將繼續抓細、抓實食品安全教育,切實消除食品安全隱患,全力確保全校師生“舌尖上的安全”。

       

      -END-



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